Tekila 1800 Añejo ir destilēta no 100% zilās Vēbera agaves, kas ievākta gatavības pīķa brīdī un pēc tam tiek izturēta svaigās ozolkoka mucās, vismaz 14 mēnešus. Tās pēcgarša tiek raksturota kā pikanta, noapaļota ar grauzdēta ozola, vaniļas un karameles garšām. Šī dziļā, greznā tekila ir ideāli piemērota malkošanai tīrā veidā.