Tekila Don Julio Reposado tiek nogatavināta 8 mēnešus, un tai piemīt šokolādes un vaniļas smarža. Don Julio tekila nosaukta tās radītāja vārdā, kurš bija pirmais pasaulē, kas radījis tekilu no 100% zilās agaves. Agavei, kas augusi tieši Jalisco apgabalā Meksikā, piemīt saldena garša.